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Recette du 5 janvier 2019

Écrit par sur 5 janvier 2019

Tagliatelles aux cèpes

  • Niveau : Facile
  • Préparation : 10 min. 
  • Cuisson : 15 min. 
  1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps faites revenir la gousse d’ail hachée dans une poêle avec une noisette de beurre.
  3. Ajoutez les cèpes et laisser cuire sur feu doux environ 7 minutes.
  4. Égouttez les pâtes. Reversez les pâtes dans la casserole.
  5. Sur feu doux ajoutez les cèpes, le parmesan râpé, la crème et saupoudrez de persil frais. Dégustez bien chaud.

Ma liste de course pour 2 personnes :

  • 200 g de tagliatelles,
  • 250 g de cèpes surgelées,
  • 100 g de parmesan,
  • 10 cl de crème liquide,
  • 1 petite gousse d’ail,
  • persil.

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