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Auteur : Gaylord

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20 avril 2019

Temps: 45 min / Personnes: 4 / Facile & Coût moyen Ingrédients 1 cuillère à soupe de caféfort 150 g de chocolat noiramer 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine Préparation Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min Préchauffez le four à 180°C (th 6), et beurrrez un […]

Temps: 30 min / Personnes: 2 / Très facile & Bon marché Ingrédients 1 paquet de ravioli frais à la viande de 300 g 10 tranches de pancetta(ou 4 tranches de jambon cru) 1 brique de crème allégée De saison !! 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1 pincée d’épices pour colombo Sel Préparation Préparation : 10 min & Cuisson : 20 min Cuire […]

Temps:50 min / Personnes:4 / Très facile et Bon marché Ingrédients 1 kg de poulet frais (1 beau poulet) 3 oignons rouges(émincés) 4 gousses d’ail écrasées (ajouter du sel à l’ail écrasé) 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol (pas olive) 4 tomates bien rouges coupées en petits morceaux 50 cl d’eau 2 branches de thym 3 cuillères à café de curcuma (safran réunion) Poivre Sel Préparation Préparation […]

Ingrédients 1 fond de pâte feuilletée 1 aubergine 2 courgettes 4 tomates 1 mozzarella Herbes de Provence Poivre Sel feuille de basilic Huile d’olive Préparation Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Laver et couper aubergine et courgettes en dés sans les éplucher, puis les faire revenir dans une poêle à l’huile d’olive. A mi-cuisson (les légumes ont commencé à perdre leur […]

Temps: 45 min / Personnes: 4 / Facile & Bon marché Ingrédients 4 betteraves rouges crues 4 œufs 20 cl de crème liquide 1 bûche de chèvre 1 oignon 50 g de gruyère râpé Huile d’olive Poivre Sel Préparation Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min Faire cuire les betteraves rouges à la cocotte minute de 10 à 15 minutes […]

Temps: 45 min / Personnes: 4 / Facile & Bon marché Ingrédients 250 g de riz rond 1 l de bouillon de légumes 2 courgettes 250 g de champignon de Paris 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème fraîche 50 g de parmesan 30 g de beurre Basilic frais Sel Poivre Préparation Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min Faites revenir l’oignon émincé et […]

Temps: 1h25 / Personnes: 8 / Très facile / Bon marché Ingrédients 1 courgette ou 2 petites 100 g de chèvre en bûche 4 oeufs 20 cl de crème liquide à 5% de M.G Poivre Sel 4 tranches de jambon 30 g de gruyère râpé 1 pâte brisée Préparation Préparation : 30 min / Cuisson : 55 min Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes. La faire blanchir une […]

Temps: 55 min / Personnes: 4 / Très facile / Coût moyen INGREDIENTS 4 poireaux 200 g de crevette rose 20 noix de saint-jacques Pâte filo Crème semi-liquide Huile Beurre Préparation Préparation : 15 min / Cuisson : 40 min Laver les poireaux et les couper finement. Décortiquer les crevettes. Faire une fondue de poireaux en ajoutant la crème et les crevettes décortiquées. Faire cuire dans une poêle les noix de […]

Temps: 1h50 / Personnes: 5 / Niveau moyen / Coût moyen Ingrédients Pour la pate : 1 kg de farine 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 30 cl d’eau Pour la farce : 500 g de viande de porc hachée 500 g d’haricot 1 blanc de poireaux 2 cuillères à soupe d’eau 8 oeufs 1.5 cuillère à café de sel 1.5 cuillère à café de sucre 1.5 cuillère à […]

Temps: 18 min / Personnes: 3 / Très facile et Bon marché INGRÉDIENTS 200 g de chocolat 1/2 verre d’eau 100 g de sucre glace 6 bananes PRÉPARATION Faire fondre le chocolat dans l’eau. Ajouter le sucre. Couper les bananes en deux, sur la longueur et retirer la chair sans abîmer la peau. Dans le mélangeur, réduire en purée les bananes avec le mélange au chocolat. […]


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