Galette des rois à la frangipane
Écrit par Gaylord sur 4 janvier 2020

Temps: 30 min / Personnes: 6 / Très facile & Bon marché
Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 140 g de poudre d’amande
- 100 g de sucre fin
- 2 oeufs
- 75 g de beurre mou
- 1 jaune d’oeuf
- 1 fève
Préparation
Préparation : 10 min & Cuisson : 20 min
- Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette.
- Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou.
- Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève.
- Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.
- Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’œuf.
- Enfourner pendant 20 à 30 min à 200°C (thermostat 6-7); vérifier régulièrement la cuisson !
Tags 11h/13h